Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Réserve C & F - Domaine De Pignan

A pohárban a Domaine De Pignan Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Réserve C & F bora sűrű bíborvörös színt tár fel. Ez a francia cuvée a pohárban gyönyörűen kifejező szederaromákat mutat. Ehhez fekete ribizli és fekete cseresznye jegyei társulnak.

A Domaine De Pignan ezen vörösbora ideális azoknak a borkedvelőknek, akik szívesen isznak száraz bort. A Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Réserve C & F nagyon közel áll ehhez, hiszen mindössze 2,2 gramm maradékcukorral készült. A nyelven ez a markáns vörösbor rendkívül sűrű textúrájával tűnik ki. Határozott gyümölcssavának köszönhetően a Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Réserve C & F a szájban álomszerűen frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a rendkívül jól érlelhető vörösbor végül a Rhône-völgy borvidékéről szép hosszúságával nyűgöz le. Ismét a szederre emlékeztető jegyek mutatkoznak. Az utóízben a mészkővel és agyaggal uralt talajokból származó ásványos jegyek is társulnak hozzá.

A Domaine De Pignan Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Réserve C & F vinifikációja

A karakteres, francia Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Réserve C & F egy cuvée, amelyet Grenache, Mourvèdre és Syrah szőlőfajtákból házasítanak. A szőlők optimális körülmények között teremnek a Rhône-völgyben. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a mészkőből és agyagból álló talajokba. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, kontrollált hőmérsékleten. A vinifikációt a bor finomseprőn történő, több hónapos érlelése követi, mielőtt végül lefejtésre kerül.

• További termékek a Domaine De Pignan