Châteauneuf Cuvee des Cadettes - Château La Nerthe

A Château La Nerthe Châteauneuf Cuvee des Cadettes első osztályú vörösbor formájában kerül a pohárba. Ott csodálatosan sűrű, bíborvörös színt mutat. Az első körbelendítés után ez a vörösbor nagyfokú sűrűséget és teltséget tár fel, ami a pohár falán jól látható templomablakokban nyilvánul meg. A Château La Nerthe vörösborának illata áfonyát, szedret, szilvát és ribizlit idéz. Mintha ez még nem lenne elég lenyűgöző, a nagy fahordós érlelésnek köszönhetően fahéj, fekete cseresznye és szegfűszeg is társul hozzá.

Ez a francia bor elegánsan száraz ízvilágával tűnik ki. Rendkívül kevés maradékcukorral palackozták. Ahogyan azt az ikonikus borok kategóriájában elvárhatjuk, ez a francia tétel a szárazság ellenére is a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. Az aromához ugyanis nincs feltétlenül szükség maradékcukorra. A nyelven ez a erőteljes vörösbor rendkívül bársonyos textúrájával rajzolódik ki. A Rhône vidékről származó vörösbor lecsengése pedig szép utóízzel hódít.

A Château La Nerthe Châteauneuf Cuvee des Cadettes vinifikációja

A Rhône vidék erőteljes Châteauneuf Cuvee des Cadettes borának alapját Grenache Noir, Mourvèdre és Syrah szőlőfajták adják. A Châteauneuf Cuvee des Cadettes minden ízében óvilági bor, hiszen ez a francia tétel rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően szabályozott hőmérsékleten, nagy fahordókban zajlik az erjedés. Befejeztével az erőteljes Châteauneuf Cuvee des Cadettes további 12 hónapig francia tölgyfahordókban érlelődik.

Ételtipp a Château La Nerthe Châteauneuf Cuvee des Cadettes-hez

Ezt a francia vörösbort legjobban 15–18 °C-ra temperálva élvezheti, kísérőként kacsamellhez cukorborsóval, töltött paprikához vagy vörösborban párolt csirkéhez.

• További termékek a Château La Nerthe