Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC - Vignobles Brunier

A Vignobles Brunier ház erőteljes Télégramme Châteauneuf-du-Pape bora sűrű bíborvörös színnel ragyog a pohárban. Ha megforgatjuk a poharat, ez a vörösbor nagy sűrűséget és teltséget mutat, ami a pohár falán megjelenő erőteljes „templomablakokban” is látható. Illatában ez a Vignobles Brunier vörösbor számos aromát tár fel: szeder, szederfa gyümölcs, fekete ribizli és áfonya.

Szájban a Vignobles Brunier Télégramme Châteauneuf-du-Pape csodálatosan aromatikus, gyümölcshangsúlyos és kiegyensúlyozott indítást ad. Ez a sűrű vörösbor a szájban erőteljesen és komplexen mutatkozik be. Ennek a jól érlelhető, a Rhône-völgy borvidékéről, pontosabban Châteauneuf-du-Pape-ból származó vörösbornak a lecsengése végül rendkívüli hosszal nyűgöz le.

A Vignobles Brunier Télégramme Châteauneuf-du-Pape vinifikációja

Ez az erőteljes francia vörösbor Cinsault, Grenache, Mourvèdre és Syrah szőlőfajtákból készül. A Franciaországból származó vörösborhoz a bogyókat kizárólag kézzel szüretelik, amikor tökéletesen beértek. A kézi szüret után a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően kis és nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten erjesztik. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackba töltik. A hordós érlelés után a bor még jelentős palackos érlelést kap, ami ezt a vörösbort még komplexebbé teszi.

Étkezési ajánlat a Vignobles Brunier Télégramme Châteauneuf-du-Pape mellé

Ezt a francia vörösbort legjobban 15–18°C-ra temperálva élvezze, sült borjúmájszelet mellé almával, hagymával és balzsamecetes mártással, Boeuf Bourguignonhoz vagy ossobucóhoz.

Kitüntetések a Vignobles Brunier Télégramme Châteauneuf-du-Pape számára

Az ikonikus bor hírneve mellett ez a Vignobles Brunier vörösbor díjakkal és 90 pont feletti csúcsértékelésekkel is büszkélkedhet. Részletesen a 2018-as évjárat esetében:

• Wine Advocate Robert M. Parker – 91 pont

• További termékek a Vignobles Brunier