Champagne Virginie T. Extra Brut - Champagne Virginie T.

A Champagne Virginie T. Champagne Virginie T. Extra Brut egy elsőrangú pezsgő, amely a pohárban csodásan ragyogó, világosvörös színben tündököl. Ennek a pezsgőnek a gyöngyözése a pohárban rendkívül finom, elegáns és hosszan tartó. Ha a borospohárban kissé meglendítjük, ennél a pezsgőnél páratlan egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki. A pohárban ez a Champagne Virginie T. pezsgő ananász-, citrom- és málnaromákat mutat, amelyeket további gyümölcsös jegyek egészítenek ki. A Champagne Virginie T. Champagne Virginie T. Extra Brut csodásan száraz benyomást kelt a borkedvelőben. Ez a pezsgő soha nem tűnik durvának vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Champagne Virginie T. Extra Brut a szájban kivételesen friss és életteli. Ennek a pezsgőnek a befejezése a Champagne borvidékről, pontosabban a Champagne-ból, szép lecsengésével nyűgöz le. A lecsengést továbbá a mészkőben és agyagban gazdag talaj ásványos felhangjai kísérik.

A Champagne Virginie T. Extra Brut vinifikációja a Champagne Virginie T.-től

Ez a kiegyensúlyozott, francia pezsgő Chardonnay, Pinot Meunier és Pinot Noir szőlőfajtákból készül. A szőlők optimális körülmények között teremnek Champagne-ban. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a mészkőből és agyagból álló talajba. A kézi szüretet követően a szőlőket a lehető leggyorsabban a préselőházba szállítják. Itt válogatják és óvatosan zúzzák őket. Ezt követi az alapborok erjesztése.

• További termékek a Champagne Virginie T.