Chablis AOC - Drouhin Vaudon

A világos lábú chablis Drouhin Vaudon ragyogó aranysárgával ragyog az üvegben. Ha elforgatással ad némi levegőt, ezt a fehérborot egy lenyűgöző ragyogás jellemzi, amely az üvegben táncol. A chablis első orra hízelgő, fekete cseresznye, strasztos és sárgabarack jegyzeteivel. A csokor gyümölcsös alkotóelemei még gyümölcsösebb-balmikusabb árnyalatokat csatlakoznak. Soha nem mutat kopár vagy törékeny, de kerek és sima. Ez a bársonyos és világos fehérbor könnyű és összetett a szájban. Az induláskor ez a Burgund szőlő régióból származó tárolható fehérbor végül gyönyörű hosszúságú. Ismét megmutatjuk a körte és a fekete cseresznye tippeit. A visszhangzás során a mészkő által dominált ásványi anyagok ásványi fokozatát adják hozzá. A Drouhin Vaudonból származó csodálatosan elegáns tiszta bor esetében csak a hibátlan olvasás kerül betakarításra. A bordóban a szőlő, amely a bor szőlőjét termeli a borokból, a mészkőből származik. A kézi pikkely után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A vége után a chablis néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. 11 - 13 ° C -on élvezni kell. Tökéletes, mint egy kísérő bor a gyümölcsös endív salátához, spárga saláta quinoa -val vagy sült pisztráng gyömbér körtével.

• További termékek a Joseph Drouhin