Bundschuh Muskateller halbtrocken - Emil Bauer

A Bundschuh muskateller, amelyet Emil Bauer a Palatinate -ból készített, ragyogó, világos sárga színű az üvegben. Ez a tiszta német bor egy pohár kifejező hangjegyben, a geissblatt, a citromos fű, a mész és az orambled hangon jelenik meg. Ezen túlmenően vannak más gyümölcsökre vonatkozó tippek. A célban ez a Pfalz bornövelő régióból származó fehérbor végül jelentős hosszúságú. Ismét fellebbeznek a fehér ribizli és az Oramled. A visszhangzás során a padló ásványi fokozatát a mészkő és a lösz dominálják. A Muscatel -en. Csak az olvasás legjobb olvasmányát gyűjtötték be az Emil Bauer kivételesen elegáns tiszta borához. A szőlő optimális körülmények között növekszik a palatinátusban. A szőlők gyökereit mélyen a padlóba, a mészkőbe és a löszbe ásják. Ha a tökéletes fiziológiai érettség biztosítja, akkor a Bundschuh muskateller szőlőt különösen gyorsan és a lehető leghűvösebb napi időpontban betakarítják. A bor betakarítása után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig tartó érést követ a finom élesztőn, mielőtt a bort végül levonják. Hűtve nagyon jól élvezhető 5-7 ° C -on. Tökéletes, mint egy kísérő bor, pikáns curry -vel bárány, vöröshagymával, kuszkuszos és barack- vagy spenót -gratinnal, mandulával.

• További termékek a Emil Bauer & Söhne