Blanc Rully Villages AOC - Louis Jadot

A Louis Jadot elegáns Blanc Rully Villages bora ragyogó aranysárga színnel csillog a pohárban. Az első forgatás után ennél a fehérbornál tökéletes egyensúly érzékelhető, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki. A Blanc Rully Villages első illatában zöldalma és citrom jegyei jelennek meg. A bouquet gyümölcsös aspektusaihoz a hordós érlelésből származó aromák, például a vanília társulnak.

A Louis Jadot Blanc Rully Villages kellemesen száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a fehérbor soha nem durva vagy sovány, hanem kerek és selymes. A szájban ennek a kiegyensúlyozott fehérbornak a textúrája csodálatosan sűrű. Ennek a fiatalos fehérbornak a végjátéka a burgundiai borvidékről, pontosabban a Côte Chalonnaise és Couchois területéről, végül szép lecsengéssel nyűgöz le.

A Louis Jadot Blanc Rully Villages vinifikációja

A burgundiai, jól kiegyensúlyozott Blanc Rully Villages alapját a Chardonnay szőlőfajta adja. A Blanc Rully Villages a szó legjobb értelmében vett óvilági bor, mivel ez a francia tétel rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen aláhúzza az óvilági borok sikerét. A franciaországi fehérborhoz használt bogyókat kizárólag kézzel szüretelik, miután meggyőződtek az optimális érettségről. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a présházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik őket. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Fogyasztási ajánlás a Louis Jadot Blanc Rully Villages borhoz

Ezt a francia fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérőként szolgál csicseriborsó-curryhez, mandulás spenótgratinhez vagy gyümölcsös cikóriasalátához.

• További termékek a Louis Jadot