Blanc De Noir Rheinhessen - Knobloch

A pohárban a Knobloch-pincészet biológiai művelésből származó Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen bora ragyogóan csillogó, halványvörös színben mutatkozik. A pohárban ez a fehérbor a Knoblochtól körtére, nashi-körtére, birsre és almára emlékeztető aromákat tár fel, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok egészítenek ki. A Knobloch Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen kellemesen száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a fehérbor soha nem tűnik darabosnak vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A nyelven ez a légies fehérbor rendkívül selymes textúrájával tűnik ki. Kiegyensúlyozott savai révén a Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen hízelgő érzetet kelt a szájpadláson, anélkül, hogy a frissesség hiányozna belőle. A lecsengésben ez a fiatalos fehérbor a rheinhessei borvidékről végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét a körte és az alma jegyei bukkannak fel.

A Knobloch Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen vinifikációja

A Németországból származó elegáns Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen egy cuvée, amelyet vegán módon, Lemberger és Spätburgunder szőlőfajtákból készítenek. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után. A bor elkészülte után a Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen-t kíméletesen harmonizálják.

Étkezési ajánlás a Knobloch Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen borhoz

Élvezze ezt a német bio-fehérbort legjobban jól behűtve, 8 - 10°C-on, kísérő borként kókusz-lime-os hal curryhez, spagettihez joghurtos-mentás pestóval vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz.

• További termékek a Knobloch