Bernkasteler Riesling Kabinett trocken - Witwe Doktor H. Thanisch

A Bernkasteler Riesling Kabinett trocken a Witwe Doktor H. Thanisch-tól ragyogó, világos sárga színű, zöld reflexekkel. Az orrban egy rabul ejtő aromajáték bontakozik ki finom zöld alma, őszibarack és citrusos akcentusok lágy jegyeivel. A bodzavirág virágos árnyalatai is formálják a bouquet-t. A szájban ez a Riesling élénk frissességgel és hosszan tartó, ásványos szerkezettel mutatkozik be. A gyümölcs és sav közötti harmonikus játék élénk és elegáns benyomást kelt. A selymes textúra tökéletesen kerekíti le az ízélményt.

Bernkasteler Riesling Kabinett trocken a Witwe Doktor H. Thanisch-tól - Vinifikáció

A Bernkasteler Riesling Kabinett trocken szőlőszemek a Mittelmosel legjobb helyeiről származnak. Itt a szőlőtőkék pala tartalmú talajon nőnek, amely magas hőmegtartó képességével vonzza a figyelmet. A szüret kézi munkával történik, hogy csak az optimálisan érett szőlőszemeket nyerjék. A szüret után a szőlőt azonnal kíméletesen préselik. Az erjedés kontrollált hőmérsékleten zajlik, hogy megőrizzék a sokszínű aromát. Az erjedés után a bor néhány hónapig finom seprőn érlelődik. Ez további összetettséget és szerkezetet biztosít a bornak.

Ételajánlás a Bernkasteler Riesling Kabinett trocken a Witwe Doktor H. Thanisch-tól

A Bernkasteler Riesling Kabinett trocken kitűnően harmonizál különböző ételekkel. Íme néhány ajánlás:

1. 1. Sült hal, mint a süllő vagy a pisztráng
2. 2. Világos hús, például szárnyas vagy sertés szűzpecsenye
3. 3. Ázsiai ételek, mint a sushi vagy sült tészta
4. 4. Zöldségételek gyógynövényekkel és citrommal

Ezenkívül ideálisan illik egy enyhe sajttálhoz. Akár egy ünnepi vacsorán, akár egy laza estén, ez a Riesling minden étkezést különlegessé tesz.

Élvezze a Bernkasteler Riesling Kabinett trocken a Witwe Doktor H. Thanisch-tól teljes mértékben, és hagyja, hogy elbűvölje a varázsa.

• További termékek a Peter Mertes