Peter Mertes

Peter Mertes Pincészet – Borok hagyománnyal és odaadással

1924-es alapítása óta a Peter Mertes Pincészet családi vállalkozásként működik. Több mint 400 munkatárssal ma, a borvidéki Bernkastel-Kues településen található székhelyükről, országosan és világszerte jelen vannak a borgazdaságban.
A bor iránti szeretetből alapította a borász Peter Mertes 1924-ben, egy olyan időszakban, amikor a bor kizárólag a felső társadalmi réteg kiváltsága volt, saját pincészetét. Célja az volt, hogy a bort mindenki számára elérhetővé tegye, és a lehető legtöbb embert lelkesítse a bor iránt.
A cégalapító szabadelvű gondolkodása ma is mélyen gyökerezik a vállalati filozófiában. Munkájuk egyik alapelve: „A bornak elsősorban ízlenie kell, és hozzá kell járulnia az életörömhöz”. Munkatársaik, akik közül sokan magánemberként saját borászatot is vezetnek, ezért ambícióval és szenvedéllyel dolgoznak azon, hogy a vevőknek olyan borokat kínáljanak, amelyek ízletesen kísérik az élet értékes pillanatait.

Peter Mertes a Moselnél

A Mertesnél elkötelezettek amellett, hogy szülőföldjük Németország egyik vezető borvidéke maradjon, és folyamatosan beruháznak a családi birtokok moseli fejlesztésébe. Ezek jelenleg közel 100 hektár szőlőterületet foglalnak magukban.

Peter Mertes családi birtokai

A Peter Mertes családi birtokok jelenleg közel 100 hektár szőlőterületet foglalnak magukban, ebből 80% meredek lejtőkön helyezkedik el a Mosel és a Saar mentén. Ide tartoznak világhírű első osztályú dűlők, mint például: Zeltinger Himmelreich, Wehlener Sonnenuhr, Nonnenberg, Graacher Himmelreich, Domprobst, Abtsberg, Bernkasteler Badstube, Johannisbrünnchen, Lay, Bernkastel-Kueser Kardinalsberg, Sommerauer Schlossberg, Trierer Domherrenberg. A moseli területeken kívül 4 hektárt művelnek a Ruwer mentén, valamint 18 hektárt a Saar mentén.
Amikor Peter Mertes megalapította a családi vállalkozást, nagy szenvedélyt táplált a moseli bor iránt, és ezután a kiváló minőségű regionális borok mellett kötelezte el magát. Ezt a hagyományt a mai napig folytatják a Peter Mertes Gold Edition sorozattal, amely alatt olyan borokat kínálnak, amelyek kizárólag a Mosel menti, máig családi tulajdonban lévő szőlőültetvényekről származnak.
Szintén megér egy látogatást a Gut Sommerau, az egyetlen, teljes egészében a birtokukban lévő dűlő. Itt a Sommerauer Schlossberg boraival, egy tágas terasszal közvetlenül a Ruwer–Hochwald kerékpárút mellett, valamint modern környezetben kínált, elsőrangú olasz konyhával várják a vendégeket.

Peter Mertes borai

A borászat a Riesling mellett az alábbi szőlőfajtákat is termeli:

• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Weißburgunder
• Grauburgunder
• Spätburgunder
• Dornfelder