Chardonnay trocken - Andes

A Chardonnay száraz ragyogó sárga színével hívogat, amely a napfényre emlékeztet. Illata érett almák, körték és egy leheletnyi citrusfélék aromáit ötvözi, amelyek megállásra csábítanak. A szájban a bor friss és élettel teli, finom, kiegyensúlyozott sav- és ásványi anyag játékával. A könnyed krémesség tökéletesíti az ízélményt, és kellemes, gyümölcsös utóízt hagy maga után.

A Chardonnay száraz vinifikálása az Andesnél

A Chardonnay száraz számára a szőlő a legjobb észak-andes régióban növekszik. Ezek a hegyek optimális körülményeket biztosítanak a magas minőségű Chardonnay szőlő termesztéséhez. A szüret kézzel történik, hogy a legjobb szőlőszemeket válasszák ki. A szüret után a szőlőt kíméletesen préselik. A must modern rozsdamentes acél tartályokban erjed, hogy megőrizzék az aromák frissességét és tisztaságát. Ezt követően a bor néhány hónapig barrique hordókban érlelődik, aminek során harmonikus összetettség alakul ki. Az aromák profitálnak a finoman beépített fa hőmérsékletből, ami a bornak további finomságot kölcsönöz.

Ételajánlás a Chardonnay szárazhoz az Andesnél

A Chardonnay száraz kiválóan harmonizál különböző ételekkel. Élvezze a következő ételekkel:

1. Sült halakkal, mint például lazaccal vagy doradával
2. Csirkemell fűszeres tejszínes szószban
3. Pasta könnyű, krémes szószokkal
4. Mild sajtokkal tálalt sajttál

Különösen jól illik a bor a citromos rizottóhoz. A rizottó frissessége kiemeli a bor gyümölcsös jegyeit. Az ázsiai ételekkel is, amelyek enyhén édes-savanyú szószokkal készülnek, tökéletesíti az ízélményt.

• Párolt ételek
• Építési lencseleves
• Grillezett zöldségek balzsamecettel

A Chardonnay száraz minden étkezésnek egy kis extra élményt ad, és felejthetetlenné teszi a vacsoráját.

• További termékek a Peter Mertes