Valle Central bor

A Valle Central hatalmas! 400 km-re terjed ki északról délre. A Valle Central-ból származó bor annyira változatos, mint a világ legnagyobb bortermelő területének terroirja, amelyet Central Valley néven is ismernek. A magasból származó bor szó szerint fenséges élvezet.

A Valle Central völgyei

A Valle Central négy völgyből áll. Északon a Maipo található, ezt követi a Valle del Rapel, majd a Curicó, végül dél felé a Maule. Ezek a nagyon nagy völgyek és bortermelő területek tovább oszthatók. Például a Rapel két bortermelő régióból, északi Cachapoalból és dél-vidéki Colchaguából áll. A Maipo-völgy közel van a fővároshoz, Santiago de Chile-hez, és az Andok állam első borvidékének számít. 

Mivel a Maipo számos elismert bort termel, "Dél-Amerika Bordeaux-jának" becenéven is ismert. A Valle Central négy völgyében komplex és aromás borok keletkeznek. A Valle Central hosszú, különböző éghajlati és földrajzi viszonyai széles választékban kedves borok előállítását segítik elő.

Maipo a Valle Centralban

A Valle del Maipo történelmileg és gazdaságilag jelentős. Egyrészt a Maipo sík területén termesztették az első szőlővesszőket. Valószínűleg a spanyol gyarmatosítók hozták el a borászatot Chilébe a 16. században. Másrészt a Maipo régió Dél-Amerika legnevesebb borát termeli. Az Andes hegység keleti oldalán és a nyugati Kordillerák között ízletes vörösbor fajták, például Cabernet Sauvignon teremnek. E völgy mikroklímája, amely kevesebb mint 40 km-re fekszik a fővárostól, Santiago de Chile-től, olyan változékony, hogy itt kiváló fehérbor szőlőfajták is érhetők. Általában elmondható, hogy a nappali meleg és éjszakai hűvös.

A szőlőültetvényeket a hegyek lábánál és a szemben lévő hegyvonulatokban részesítik előnyben. Közel 800 m tengerszint feletti magasságig érnek a bogyók a hőség és a hűvösség között. A népszerű völgy nevét az 250 km hosszú Maipo folyóról kapta, amely az Andokból ered és a Csendes-óceánba ömlik. 

A Maipo borvidék alrégióit Puerte Anto és Pirque néven ismerik. Ezek túlnyomó többségében francia vörösborszőlőfajták, mint a Cabernet Sauvignon vagy a Carmenère találhatóak.

Valle Central fontos és gyakori szőlőfajták

A Valle Central sok különböző szőlőfajtát vezet. A leggyakoribb és legfontosabb közülük:

• Cabernet Sauvignon
• Sauvignon Blanc
• Merlot
• Pinot Noir
• Carmenère
• Chardonnay
• Syrah

A Rapel megosztva a Valle Centralban

A Rapel-völgy a Colchagua és Cachapoal borvidékekből áll. Itt készül a chilei borok körülbelül egynegyede. Különösen a Cabernet Sauvignon, Carmenère vagy Syrah használatával készült vörösborok miatt ismertek a két alrégió. Ahogyan a Maipo-völgy esetében, úgy ebben a központi Valle Central-völgyben is a folyó adja a nevét. A Valle Rapel körülbelül 100 km hosszú, és középen helyezkedik el a hegyek között. Végül a Rapel-völgy figyelme a két alrégió, Colchagua és Cachapoal javára csökken. Mind a Cachapoal magas termelékenysége, mind a Colchaguából származó borok finom gyümölcsös egyensúlya nemzetközi szinten egyre inkább észlelhető.

Déli Valle Central

A Valle Central déli borvidékei a Curicó és a Maule. Különösen a Curicó-völgy magas arányban mutat fehér szőlőfajtákat, mint a gyakran aromásan összetett Chardonnay vagy a Sauvignon Blanc. A Curicó borvidéket látogató vendégek különösen értékelik a "Fiesta de la Vendimia de Curicó" szőlőfesztivált. Ez egy héten át, március közepe körül zajlik. A borútvonalon („Ruta del Vino del Valle de Curicó”) a helyi borászok bemutatkoznak, és borukat kóstolásra kínálják. A borfesztivál kellemes hőmérsékleten zajlik, zenei kísérlettel, és egy bájos, dél-amerikai hangulatot áraszt.

A Valle Central legdélebbi területe a Maule. Körülbelül 24.000 ha-on érnek a szőlőszemek kedvező körülmények között. A Valle Central más völgyeivel ellentétben ebben a térségben több csapadék hullik, főleg télen. A térség kicsit hűvösebb, amely a Maule folyónak is köszönhető, amely az Andokból ered és a Csendes-óceánba ömlik. A völgy jellegzetes talajai az agyag, gránit, agyag, kavics és vulkáni kőzet.

Érdekességek a Valle Central borairól

Mekkora a Valle Central borvidék szőlőterülete?

A Valle Central borvidék szőlőterülete hatalmas. A négy fő völgy szőlőterületeinek összesen kb. 90%-át teszi ki Chile teljes szőlőterületének. Ez körülbelül 124.000 ha szőlőterületet jelent a Valle Centralban.

Fertőzött volt a Valle Central a 19. századi filoxérával?

Nem, a Valle Central nem volt fertőzött a filoxéra-járvánnyal. Chile mellett Ciprus is egyedüli ország, amelyik elkerülte a járványt a világon. Éppen ezért különösen értékes a borvidék. Azok az őshonos szőlőfajták, amelyeket korábban Franciaországból importáltak a Valle Centralba, a kártevőjárvány pusztító hatásai után visszakerülhettek a sérült országokba.

Melyik szőlőfajta a leggyakoribb a Valle Centralban?

A vörös szőlőfajta, a Cabernet Sauvignon a leggyakrabban termesztett a Valle Centralban. Ez körülbelül 30%-át teszi ki az összes szőlőfajtának ebben a borvidékben.

Bor vásárlása a Valle Centralból

Ha most kedvet kapott a Valle Central ínycsiklandó boraihoz, akkor nézze meg a VINELLO online boltunkat. Különféle, kiváló minőségű borokat talál a Valle Centralból Chilében. Elsőrangú és kényelmes szolgáltatást kínálunk: az online boltunkban kényelmesen és egyszerűen fizethet. Biztonságos és gyors szállítást kínálunk. Rendeljen magának bort a Valle Centralból, vagy ajándékba rokonainak vagy barátainak.

Kérjük, lépjen velünk kapcsolatba, ha kérdései vagy kérései vannak! Telefonszámunk 0351 – 469 256 55. E-mailben a [email protected] címen érhet el minket. Kérjük, keressen minket a Facebook-on, vagy nézzen meg az Instagramon @vinello_wine. Örömmel várjuk!