Montes Purple Angel - Montes

A hatalmas Montes Purple Angel Montes sűrű lilával csúszik az üvegbe. Ha a borospohárban levegőt ad neki a forgón, ez a vörösbor nagy sűrűségű és bőséget mutat, amelyet az üveg szélén lévő erős templom ablakai mutatnak. Ennek a vörösbornak a csokor a Valle Central lelkesen inspirál áfonya, fekete cseresznye, Shadow Morelle és Blackberry tippekkel. Ha továbbra is érezzük az aromát, ösztönözve, amelyet a tölgyfa befolyás, a kakaóbab, a keleti fűszerek és a fahéj ösztönzése. A nyelven ezt a hatalmas vörösborot rendkívül sűrű textúra jellemzi. Jelenlegi gyümölcssav miatt a szájban lévő Montes lila angyal kivételesen friss és élénk. Az induláskor ez a fiatal ember a Valle Central Wine -termesztési régióból végül jelentős hosszúságú. Ismét vannak tippek a fekete ribizli és a szederről. Szőlőfajták Verdot. A chilei vörösbor szőlőjét, ha tökéletesen érett, csak kézzel adják ki. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A fermentáció befejezése után a Montes Purple Angyal 18 hónapig a francia és az amerikai tölgy barriques -ben kibővül. A legjobban edzőknek kell lennie 15-18 ° C -on. Tökéletes, mint egy kísérő bor a lambragouthoz csicseriborsóval és szárított füge, párolt csirke vörösborban vagy borjú hagyma rakott. Szopás: 98 pont 2019 -re A legjobb és legbonyolultabb Carmenère Chile -ből és még az egész világból is. Izgalmas kubai szivar- és sült babérlapátok, a fekete ribizli, a szeder és az egzotikus fűszerek mellett. Krémes és buja, de mégis friss és lédús, szárított levelek, sötét olajbogyó és finoman őrölt kakaópor karakterével. Hosszú, kifinomult kivitel. A 92%-os carmener keveréke az Aalta -ból (46%) és a Marchigue (46%) és a 8. % Petit Verdot az Apalta -tól. Ivás vagy tárolás. "

• James Suckling: 98 pont 2018 -ra
• Natalie MacLean: 99 pont 2015 -re

• További termékek a Montes