Airen Pie Franco - Bodegas Verum

A Bodegas Verum elegáns Airen Pie Franco bora ragyogó platinasárga színben csordul a pohárba. Ez a Bodegas Verum fehérbor az orrban sokféle körtét, grépfrútot, banánt, érett almát és akácot tár fel. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, még kamilla is társul hozzá.

A Bodegas Verum Airen Pie Franco kellemesen száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a fehérbor soha nem tűnik darabosnak vagy szikárnak, hanem kerek és selymes. A szájban e kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan könnyű és selymes. Ennek a fehérbornak a befejezése a Kasztília–La Mancha borvidékről, pontosabban a Kastilia–La Mancha VT-ről, végül szép lecsengésével nyűgöz le.

A Bodegas Verum Airen Pie Franco vinifikációja

A kiegyensúlyozott, spanyol Airen Pie Franco egy fajtaborként, ökológiai módon készül az Airén szőlőfajtából. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályban erjesztik. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik.

Étkezési ajánlás a Bodegas Verum Airen Pie Franco borához

Ezt a spanyol bio-fehérbort legjobban jól behűtve, 8–10 °C-on fogyassza kísérő borként töltött káposztához, kolbászgombócos tésztához vagy kókusz–lime-os halcurryhez.

• További termékek a Bodegas Verum