Weißburgunder trocken - St. Antony

Az üvegben a St. Antonyból származó biológiailag előállított Pinot Blanc ragyogóan csillogó, világos sárga színű. Ez a sokféle német bor hízelgő, csodálatosan kifejező megjegyzésekkel a Gallia-Melon, a Guaven, a Limetten és a Physalis. Ehhez hozzáadják az erdő padlójának és a napsütéses kőzetnek a tippeit.

Ez a bor elegánsan száraz ízével inspirál. A palackba mindössze 7,5 gramm maradék cukorral vitték. Ez egy igazi minőségű bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tulajdonságoktól, és természetesen ez a német bor a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az íznek nem feltétlenül kell maradványcukor. A nyelven ezt a könnyűfehér borot rendkívül ropogós textúra jellemzi. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Pinot Blanc kellemes érzéssel simul a szájban anélkül, hogy egyszerre frissülni. Az induláskor ez a fehér bornövelő régióból ez a fehér, végül jó hosszúságú inspirál. Ismét vannak tippek a Star Fruit -ról és a Pomelo -ról. A St. Antonyból származó csodálatosan elegáns tiszta borhoz csak hibátlan szőlőanyagot vezettek be. Ha a tökéletes fiziológiai érettség biztosítja, akkor a Pinot Blanc szőlőjét kizárólag manuálisan olvasják el, anélkül, hogy bruttó és kevésbé szelektív szőlővel betakarítanának. Az olvasás után a szőlő gyorsan eljut a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A szőlőzés néhány hónapig a finom élesztőn érett, mielőtt a bort végül palackokba húzzák. A németországi fehérbor ideális módon 8-10 ° C-on lehűl, mint egy kísérő bor a spagettivel joghurtos pesto-val, növényi salátával egy cékla vagy kókuszdió-lime-horgászó curry.

• További termékek a Weingut St. Antony