Weißburgunder Alte Reben Trocken Junge Wilde - Weingut Kilian Hunn

A Weingut Kilian Hunn badeni pincészetből származó Weißburgunder Alte Reben Trocken Junge Wilde a borospohárban ragyogó, világossárga színt mutat. Ez a fajtatiszta német bor a pohárban gyönyörűen kifejező mirabella, őszibarack, alma és körte aromáival hízeleg. Ehhez ásványos jegyek és fűszeres tónusok társulnak.

Szájban a Weingut Kilian Hunn Weißburgunder Alte Reben Trocken Junge Wilde csodásan szárazan, markánsan és aromásan indul. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül krémes textúrájával tűnik ki. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Weißburgunder Alte Reben Trocken Junge Wilde a szájban rendkívül frissnek és élettelinek hat. Ennek a badeni borvidékről származó fehérbornak a finise végül szép lecsengéssel ragad magával. A lecsengést továbbá a mészkőből és lösztalajból álló, uralkodó talajok ásványos jegyei kísérik.

A Weingut Kilian Hunn Weißburgunder Alte Reben Trocken Junge Wilde vinifikációja

Ennél a bornál a hangsúly egyértelműen egy szőlőfajtán, mégpedig a Weißburgunderen van. Ehhez a rendkívül kiegyensúlyozott, fajtatiszta borhoz a Weingut Kilian Hunn pincészet csak kifogástalanul egészséges szőlőt használt. Badenben azok a tőkék, amelyek e borhoz a szőlőt adják, mészkő- és lösztalajokon nőnek. A kézi szüret után a szőlő azonnal a présüzembe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követően a kontrollált hőmérsékleten történő erjesztés rozsdamentes acéltartályban zajlik. A vinifikációt több hónapos érlelés követi seprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

• További termékek a Weingut Kilian Hunn