Via Terra Blanco Terra Alta DO - Edetaria

Az Edetaria pincészet Via Terra Blanco Terra Alta bora Katalóniából a megforgatott pohárban ragyogó, halványsárga színben tündököl. A Via Terra Blanco Terra Alta első illatában körte, alma és nashi körte jegyei tárulnak fel. A bouquet gyümölcsös elemeihez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

Szájban az Edetaria Via Terra Blanco Terra Alta csodálatosan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. Ez a könnyű fehérbor kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik meg a szájban. Kiegyenlített gyümölcssavtartalmának köszönhetően a Via Terra Blanco Terra Alta bársonyos érzetével kényezteti a szájat, anélkül hogy a frissesség hiányozna belőle. Lecsengésében ez a fiatal fehérbor a katalóniai borvidékről végül figyelemreméltó hosszúságával nyűgöz le. Ismét alma- és birsalmás árnyalatok bukkannak fel.

Az Edetaria Via Terra Blanco Terra Alta vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott spanyol fehérbor Grenache Blanc szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeződése után a Via Terra Blanco Terra Alta néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat..

Ételsoron az Edetaria Via Terra Blanco Terra Alta mellé

Ezt a spanyol fehérbort legjobban jól behűtve, 8–10°C-on ajánlott fogyasztani kísérőként gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz, gyümölcsös cikóriasalátához vagy spárgasalátához quinoával.

• További termékek a Edetaria