Acústic Celler Blanc Montsant DO - Bodegas Acústic

Az Aceller Blanc Montsant, amelyet a hordóban építettek, a Katalónia szőlőművelés régiójából, vastag, világos sárga színben látható. Ennek a fehérbornak a csokorja a Katalóniából származó, papaya, csillaggyümölcs, ananász és gallia-melon aromákkal. Csak 1,5 gramm maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja a bort, ez a spanyol természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az aromának nem feltétlenül kell sok cukor. Ennek a hatalmas fehérbornak a textúrája csodálatosan krémes a szájban. A mérsékelt gyümölcssav miatt az acústic Celler Blanc kellemes érzéssel hízta a Montsantot, anélkül, hogy egyszerre hiányozna. A célban ez a jól képzett fehérbor a Katalónia bornövelő régiójából végül jelentős hosszúságú inspirál. Ismét fellebbezést nyújtanak be Papaya és Mango. - A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban és a kicsi fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A fermentációt a francia tölgyből származó új fa 8 hónapos érettség követi. -10 ° C, mint a sült pisztráng gyömbér körtével, növényi salátával, cékla vagy csicseriborsó curryvel. , A közismert borértékelők nem ítélték meg neki 90 pontot. A besorolások között szerepel a

• guía peñín - 91 pont

• További termékek a Bodegas Acústic