Vallée Loire Sauvignon Blanc Touraine AOP - Alliance Loire

Az Alliance Loire Vallée Loire Sauvignon Blanc Touraine elsőrangú fehérborként kerül a pohárba. Csodásan ragyogó, halványsárga színt mutat. Illatában ez az Alliance Loire fehérbor mindenféle grépfrútot, citromot és őszibarackot tár fel. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, az acéltartályos érlelésnek köszönhetően ásványos jegyek is társulnak hozzá.

Ezt a bort egyenes vonalú, száraz ízvilága teszi meggyőzővé. Mindössze 1,9 gramm maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és így ez a francia bor a maga szárazsága mellett is lenyűgöz kifinomult egyensúlyával. Az ízhez nem feltétlenül kell cukor. Kiegyensúlyozott és sokrétű ez a ropogós fehérbor a szájban. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Vallée Loire Sauvignon Blanc Touraine rendkívül frissnek és élettelinek hat a szájpadláson. Ennek a fiatal fehérbornak a lezárása a Loire-völgy régióból, pontosabban Touraine-ből származva szép, hosszan tartó lecsengéssel nyűgöz le.

Az Alliance Loire Vallée Loire Sauvignon Blanc Touraine vinifikációja

Ennél a fehérbornál a hangsúly egyértelműen egyetlen szőlőfajtán van, mégpedig a Sauvignon Blancon. Ehhez a rendkívül kiegyensúlyozott, fajtatiszta Alliance Loire borhoz kizárólag elsőrangú szőlőt használtak. A szüret után a szőlőszemek gyorsan a pincébe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák őket. Ezt követi az irányított hőmérsékleten történő erjesztés acéltartályban. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

Fogyasztási ajánlás az Alliance Loire Vallée Loire Sauvignon Blanc Touraine-hoz

Ez a francia bor tökéletes kísérőként szolgál sokféle fogáshoz, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Alliance Loire