Valdehermoso Crianza - Bodegas Valderiz

A Bodegas Valderiz Valdehermoso Crianza-val egy elsőrangú vörösbor kerül a pohárba. Színében csodálatosan sűrű, rubinvörös árnyalatot mutat. Ennek a Kasztília–León tartományból származó vörösbornak a bukéja áfonyára, liliomra, eperfára és levendulára emlékeztető jegyekkel nyűgöz le. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, a tölgyfa hatásának köszönhetően mediterrán fűszernövények, lestyán és boróka jelennek meg.

A Bodegas Valderiz Valdehermoso Crianza a száraz borokat kedvelő ínyencek számára a megfelelő választás. Mindeközben soha nem tűnik szikárnak vagy zordnak, ahogyan azt egy bortól esetleg elvárnánk. Ez a bársonyos vörösbor erőteljesen és sokrétűen mutatkozik meg a szájban. Mérsékelt gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Valdehermoso Crianza bársonyos érzetével kényezteti a szájpadlást, anélkül, hogy hiányozna belőle a frissesség. A lecsengésben ez a jól érlelhető, Kasztília–León borvidékről származó vörösbor végül figyelemre méltó hosszal kápráztat el. Ismét felbukkannak a fekete ribizlire és liliomra emlékeztető árnyalatok.

A Bodegas Valderiz Valdehermoso Crianza borkészítése

A Kasztília–León tartományból származó, karakteres Valdehermoso Crianza alapját a Tempranillo szőlőfajta adja. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a pincészetbe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztést 18 hónapos érlelés követi francia tölgyfahordókban.

Fogyasztási javaslat a Bodegas Valderiz Valdehermoso Crianza borához

Legjobban 15–18°C-ra temperálva élvezheti ezt a spanyol vörösbort, kísérőként póréhagymás tortillához, sütőtökfelfújthoz vagy zöldséges kuszkuszhoz marhahúspogácsával.

• További termékek a Bodegas Valderiz