Monte Ducay Gran Reserva DO - Bodegas San Valero

A papírba csomagolt margók Monte Ducay Gran Reserva Pergamino -ból, a Bodegas San Valero -ból, tégla színű az üvegben. A Tempranillo (60%), a Garnacha Tinta (30%) és a Cabernet Sauvignon (10%) használják ezt a vörösborot. Fűszeres tippekkel édes borsos dohány, vanília és fahéj után. A gyümölcsös és fűszeres aroma a rendkívül elegáns, bársonyos puha és teljes szájban folytatódik. A hosszú hordó érettsége ellenére ennek a vörösbornak gyönyörű tömör savszerkezete van. A pergamino szó a pergamen német koncepciójából származik, és arra törekszik, hogy felhívja a figyelmet a palackot körülvevő papírra. A Bodegas San Valero kezdetben fel van kapcsolva, pörözve és az ebből fakadó MASH -tisztított hőmérséklet -ellenőrzés rozsdamentes acéltartályokban. A fermentáció befejezése után ez a bor először 18 hónapig érlelődik az amerikai tölgyfahordókban, mielőtt még 24 hónapig végül a palackba kerekült. >

Élvezze ezt a száraz vörös bort Spanyolországból a finom (párolt) sültekig és a vadonig, de kiadós pörköltekkel is.

• További termékek a Bodegas San Valero