Untertürkheimer Gips Riesling trocken - Aldinger

Az Untertürkheimer GIPS Riesling des Weingut Aldinger az Untertürkheim Monopoly helyszíni vakolatából származik, amely a pincészet egyetlen tulajdonában van. A világos sárga színű réteges bor az üvegbe kerül. Az orrát az alma, őszibarack és a citromjegyek friss mészhéjának érett gyümölcsjegyekkel simogatja. A menta és a citrom balzsamra emlékeztető gyógynövényes árnyalatok a Württemberg ebből a legfelső rieslings -es csokorról, valamint a finom Flint megközelítéssel együtt. Az egyik kezét az orr aromái egészítik ki, másrészt finom ásványosság és sós megközelítés. A Gripy Fruit Sav -kiegyensúlyozók, nagyon finom maradék édességgel, alig több mint 4 gramm / liter. Sok ásványi anyag ismét a hosszú kijáratnál. a rozsdamentes acél tartályban. A fermentáció spontán módon zajlik. Az élesztő raktár a következő év márciusáig következik. A szőlő a legjobb GIPS-keuper padlón nő, ami biztosítja az expresszív ásványianyagot. Bor a Württemberg erős halakból vagy baromfi ételekből, cocq au vinből vagy egy füstölt pisztránggal rendelkező salátához.

• További termékek a Weingut Aldinger