Dornfelder Rosé lieblich - Turmfalke

A Peter Mertes Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich egy első osztályú rozébor, amely a pohárba kerül. A bor csodásan ragyogó, világosvörös színben tündököl. A Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich joggal nevezhető különösen gyümölcsösnek és bársonyosnak, mivel kellemesen félédes ízprofillal készül. A szájban ez a könnyed rozébor rendkívül légies textúrájával tűnik ki. Kiegyensúlyozott gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich lágy szájérzettel kényeztet, anélkül hogy hiányozna belőle a zamatos elevenség. Ennek a Rheinhessen borvidékről származó rozébornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Peter Mertes Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich vinifikációja

Ez az elegáns német rozébor Dornfelder szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lepalackozzák. A bor elkészülte után a Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich kíméletesen harmonizálásra kerül.

Étkezési ajánlás a Peter Mertes Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich borhoz

Ezt a német rozébort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőbornak gyümölcsös endíviasalátához, gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz vagy joghurtos-mentás pestós spagettihez.

• További termékek a Turmfalke