Apotheke Riesling Spätlese - Josef Rosch

A Josef Rosch Apotheke Riesling Spätlese a Mosel-vidékről, megpörgetve a pohárban, briliáns, halványsárga színt mutat. Az első megpörgetés után ennek a moseli fehérbornak az illata őszibarack, nektarin, mirabella és szőlőbarack aromáival nyűgöz le. Ha tovább követjük az illatvilágot, pörkölt mandula, pirított mogyoró és boróka jegyei társulnak hozzá.

A Josef Rosch Apotheke Riesling Spätlese a nyelven hihetetlenül gyümölcsös ízt tár fel, ami természetesen a maradékcukros ízprofiljának is köszönhető. Jelenlévő gyümölcssavai révén az Apotheke Riesling Spätlese a szájban rendkívül frissnek és élénknek hat.

Vinifikation des Josef Rosch Apotheke Riesling Spätlese

A moseli, elegáns Apotheke Riesling Spätlese alapját a Riesling szőlőfajtából származó szőlők adják. Az Apotheke Riesling Spätlese minden ízében óvilági bor, hiszen ez a német bor rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. Nem elhanyagolható hatással van a szőlő érésére az a tény sem, hogy a Riesling-szőlők inkább hűvös klíma befolyása alatt fejlődnek. Ez többek között különösen hosszú és egyenletes fürtökben, valamint a bor inkább mérsékelt alkoholtartalmában nyilvánul meg. A kézi szüret után a szőlőszemek gyorsan a préselőházba kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák őket. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Speiseempfehlung zum Josef Rosch Apotheke Riesling Spätlese

Ezt a német bort legjobb jól lehűtve, 8 - 10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérő bora sült almának joghurtmártással, szedres tejszínes desszertnek vagy bodzavirágos joghurtfagylaltnak citromfűvel.

• További termékek a Josef Rosch