Steingrube Müller Thurgau Kabinett - Winzergenossenschaft Jechtingen

A badeni Winzergenossenschaft Jechtingen pincészet Steingrube Müller Thurgau Kabinett bora a megforgatott pohárban ragyogó, halványsárga színnel mutatkozik be. Ennek a badeni fehérbornak az illata rabul ejt physalis, guáva, papaja és sárgadinnye jegyeivel. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, zöldpaprika, mediterrán fűszernövények és garrigue tónusai tárulnak fel.

A Winzergenossenschaft Jechtingen Steingrube Müller Thurgau Kabinett a szánkon hihetetlenül gyümölcsös ízvilágot tár fel, ami nem véletlenül vezethető vissza a maradékcukorra épülő ízprofiljára. A szájban ennek a könnyed fehérbornak a textúrája csodálatosan selymes. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Steingrube Müller Thurgau Kabinett bársonyos érzetével kényeztet, anélkül hogy hiányozna belőle a zamatos életteliség. Ennek a fiatal fehérbornak a lecsengése a badeni borvidékről, pontosabban Jechtingenből, végül tekintélyes hosszan győz meg.

A Winzergenossenschaft Jechtingen Steingrube Müller Thurgau Kabinett vinifikációja

Ez a bor egyértelműen egy szőlőfajtára összpontosít, mégpedig a Müller-Thurgaura. Ehhez a csodálatosan elegáns, fajtatiszta borhoz a Winzergenossenschaft Jechtingen kizárólag a legjobb szőlőalapot használta. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Steingrube Müller Thurgau Kabinett néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlás a Winzergenossenschaft Jechtingen Steingrube Müller Thurgau Kabinett borához

Ezt a német fehérbort legjobban enyhén behűtve, 11–13 °C-on élvezze, spagetti joghurtos-mentás pestóval, gyümölcsös cikóriasaláta vagy kókusz-lime-os halkari kísérőjeként.

• További termékek a Winzergenossenschaft Jechtingen