Stadtmauer Sauvignon Blanc trocken - Kirchner

A Stadtmauer Sauvignon Blanc, amely a Pfalz borvidékről származik, ragyogóan csillogó, világossárga színben tárul fel a pohárban. Ennek a pfalzi fehérbornak a bukéja pomeló, papaja, pink grapefruit és citrom aromáival nyűgöz le. Ha tovább kutatjuk az illatvilágot, boróka, zöld paprika és lestyán jegyei társulnak hozzá.

A Kirchner Stadtmauer Sauvignon Blanc kellemesen száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a fehérbor soha nem tűnik darabosnak vagy fukar karakterűnek, ahogyan azt egy magasabb árkategóriájú bortól esetleg várnánk. A nyelven ez a könnyed fehérbor rendkívül légies textúrájával tűnik ki. Kifejezett gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Stadtmauer Sauvignon Blanc az ízleléskor álomszerűen frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a fiatalos bor végül szép hosszal örvendeztet meg a Pfalz borvidékről. Ismét megjelennek a pomelóra és a pink grapefruitra emlékeztető árnyalatok.

A Kirchner Stadtmauer Sauvignon Blanc vinifikációja

Az elegáns, németországi Stadtmauer Sauvignon Blanc fajtaborként, Sauvignon Blanc szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételajánlat a Kirchner Stadtmauer Sauvignon Blanc mellé

Ezt a német fehérbort ideálisan mérsékelten behűtve, 11–13 °C-on fogyassza sült pisztránghoz gyömbéres körtével, gyümölcsös cikóriasalátához vagy lazacos–édesköményes omletthez.

• További termékek a Kirchner