Silvaner Gutswein - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

A pohárban a Fürstlich Castell’sches Domänenamt Silvaner Gutswein élénk világos sárga színt mutat. Egy kis idő elteltével a pohárban ez a német fehérbor csodálatosan kifejező aromákat mutat őszibarack, sárgabarack, zöld alma és körte illatával, amit széna és ásványok egészítenek ki.

Az ízlelőbimbóknál a Fürstlich Castell’sches Domänenamt Silvaner Gutswein csodálatosan száraz, markáns és aromás. Ez a ropogós fehérbor kiegyensúlyozott és sokoldalú ízélményt nyújt a szájban. Élénk gyümölcssavainak köszönhetően a Silvaner Gutswein csodálatosan friss és élettel teli a szájban. A lecsengés során ez a bor a Franken régióból végül gyönyörű hosszúsággal örvendeztet meg minket. Ismét megjelennek az őszibarack és a zöld alma árnyalatai.

A Fürstlich Castell’sches Domänenamt Silvaner Gutswein vinifikációja

Ez a fehérbor egyértelműen egy szőlőfajtára, mégpedig a Silvanerre összpontosít. A Fürstlich Castell’sches Domänenamt különösen harmonikus fajtaborához csak a legjobb szőlőanyagot használták fel. A szüret után a szőlő gyorsan a présházba kerül. Itt válogatják és óvatosan összezúzzák őket. Ezt követi az erjedés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezését követően a Silvaner Gutswein néhány hónapig a finom seprőn harmonizálhat tovább.

Ételajánlás a Fürstlich Castell’sches Domänenamt Silvaner Gutswein-hoz

A legjobban 8 - 10 °C-ra jól lehűtve, különféle ételek kísérőjeként érdemes fogyasztani ezt a német fehérbort, de önállóan is élvezetes.

• További termékek a Fürstlich Castell’sches Domänenamt