Schmuckstück weiß - Weingut Metzger

A Metzger pincészetből származó fényes ékszerdarab ragyogó halványsárga színben folyik az üvegbe. Az ékszerek első orra a mirabellen, az alma és a sárgabarack jegyzeteit mutatja be. A csokor gyümölcsös részei még több gyümölcsös-balmhoz csatlakoznak. Ez a fehérbor soha nem durván vagy kopár, amint azt a boron magas áron számíthat. Élénk gyümölcssavjának köszönhetően a szájban fehér ékszerdarab fantatikusan friss és élénk. Az induláskor ez a bornövelő régióból származó fiatal fehérbor jó hosszúságú. Vannak ismét tippek a Nashi körtre és a körtre. Blanc. A kézi betakarítás után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés néhány hónapig tartó érést követ a finom élesztőn, mielőtt a bort végül palackokba töltik. Ideális hőmérsékleten 8-10 ° C-on lehűtve egy kísérő bor, sült pisztránghoz gyömbér körte, póréhagyma tortilla vagy póréhagyma leves.

• További termékek a Weingut Uli Metzger