Rüdesheimer Riesling trocken - Weingut Josef Leitz

A pohárban a Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Rieslingje ragyogó, világos szalmasárga színt mutat. Ennek a rheingaui fehérbornak a bukéja mirabelle szilvára, érett almára és őszibarackra emlékeztető jegyekkel csábít. Az aromák tovább bontakoztatásakor ásványos tónusok is megjelennek.

Ez a bor kellemesen száraz ízhatást kelt. 5,8 gramm maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és száraz jellege ellenére is kifinomult egyensúlyával ragad magával. A kiváló ízhez nem feltétlenül kell sok cukor. Kiegyensúlyozott és komplex ez a ropogós fehérbor a szájban. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Rüdesheimer Riesling a szájban meglepően friss és eleven. A lecsengésben ez a fiatal bor a Rheingau vidékéről végül figyelemre méltó hosszúságával nyűgöz le. Ismét felvillannak a mirabelle és az érett alma aromái. Az utóízben a löszös és mészköves talaj által meghatározott dűlők ásványos jegyei társulnak hozzájuk.

A Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Riesling vinifikációja

Az arányos Rüdesheimer Riesling Németországból egy fajtatiszta bor, amelyet Riesling szőlőfajtából készítettek. A Rheingau-ban olyan tőkéken érnek a szőlők ehhez a borhoz, amelyek mészköves és löszös talajon teremnek. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Étkezési ajánlat a Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Rieslinghez

Ez a német bor tökéletesen illik lazacos-fenneles omletthez, pestós zöldségtálhoz vagy sültkolbászgombócos tésztához.

• További termékek a Weingut Josef Leitz