Riesling Grand Cru Sommerberg Granite - Julien Schaal

A Riesling Grand Cru Sommerberg Granite a pohárban Julien Schaal tollából élénk világossárga színt mutat. Ha megforgatja, hogy levegőt jusson hozzá az étkészletbe, akkor ebben a fehérborban egy kivételes egyensúlyt érezhetünk, mert a pohár falainál sem vízszerű, sem szirup- vagy likőrszerű nem jelenik meg. A Riesling Grand Cru Sommerberg Granite első orra tónusú, sőt, a sárgabarack, alma, körte és citrom jegyei is megjelennek. A virágzó aromákhoz még több gyümölcsös, balzsamikus árnyalat társul.

A kóstolás során a Riesling Grand Cru Sommerberg Granite Julien Schaal-tól kellemesen száraz, tapintásra sűrű és aromás. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül sűrű textúrát mutat. A bornak ez az utolsó része gyönyörű utóízzel győz meg.

Julien Schaal Riesling Grand Cru Sommerberg Granite szüretelése

Ez az egyensúlyban lévő francia fehérbor a Riesling szőlőfajtából készült. A Riesling Grand Cru Sommerberg Granite egy igazi régi világ beli bor, mert ez a francia kivételes európai bájt sugároz, egyértelműen hangsúlyozva a Régi Világ borainak sikerét. A kézről szedett szőlőket gyorsan a présbe viszik. Itt válogatják, és gyengéden összetörik őket. Ezt követően a fermentáció rozsdamentes acéltartályban történik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció befejezése után.

Ajánlott étel a Julien Schaal Riesling Grand Cru Sommerberg Granite-hez

Jó hőmérsékleten, 8-10°C körül érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet zöldséges céklasalátának, sült pisztrángnak gyömbér-körtével vagy lazacos és zellerges omlettnek.

• További termékek a Julien Schaal