Riesling Alte Reben - Adelseck

Az Adelseck Riesling Alte Reben egy elsőrangú fehérborként kerül a megforgatott pohárba. Ott csodálatosan ragyogó, halványsárga színt tár fel. A pohárban ez az Adelseck-féle fehérbor őszibarack aromáit mutatja, ásványos jegyekkel kiegészülve. Szájban az Adelseck Riesling Alte Reben kellemesen szárazan, markánsan és aromásan nyit. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül ropogós és könnyed textúrájával tűnik ki. Ennek a fehérbornak a Nahe borvidékről származó finise végül szép lecsengésével nyűgöz le. A lecsengést továbbá az ásványos jegyek kísérik, amelyeket a vulkanikus kőzet uralta talajok adnak.

Az Adelseck Riesling Alte Reben vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott német fehérbor Riesling szőlőfajtából készül. A szőlők optimális körülmények között teremnek a Nahe borvidéken. A tőkék itt mélyen gyökereiket vulkanikus kőzetű talajokba ássák. A szüret után a szőlő gyorsan a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés végeztével a Riesling Alte Reben néhány hónapig finomseprőn harmonizálhat tovább.

Fogyasztási javaslat az Adelseck Riesling Alte Rebenhez

Ezt a német bort legjobban jól behűtve, 8–10°C között érdemes fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőborként póréhagymás tortillához, céklás zöldségsalátához vagy joghurtos-mentás pestós spagettihez.

• További termékek a Adelseck