Rosé - Les Dauphins

Fehér borospohárba öntve, ez a régi világból származó rozé bor csodálatosan kifejező aromáit tárja fel a mangó, a csillag gyümölcs, a pomelo és a grapefruit, amelyet mézeskalács fűszer, fekete tea és fahéj lekerekített. Kellemesen szárítva az ínyencét. Ez a rozé bor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. A szájban a könnyű rózsa bor textúrája csodálatosan ropogós. Az induláskor ez a bornövekedési régióból származó fiatalos rózsabor végül jelentős hosszúságú a Rhône-völgy. Ismét megmutatjuk a cumquad és a citrom fű tippeit. A visszhangzás során az agyag és a mészkő által uralt ásványi osztályok adódnak hozzá. A készített szőlőfajtákból. A szőlő optimális körülmények között növekszik a rhône-völgyben. A szőlők gyökereit mélyen az úszókba és a mészkő padlóba ásják. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. A vége után a rózsa néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. 8-10 ° C, mint a WOK zöldségek társának, halakkal, sült pisztránggal gyömbér izzóval vagy spárga saláta quinoával.

• További termékek a Cellier des Dauphins