Tutti Frutti Rosé - Arrogant Frog

A Languedoc borvidékből származó Tutti Frutti Rosé a pohárban ragyogóan csillogó, eperrózsaszín árnyalatban mutatkozik be. Ennek a languedoc-i rozébornak a bouquet-ja aszalt szilva, fekete ribizli, meggy és gyümölcskenyér árnyalataival varázsol el. Éppen gyümölcshangsúlyos jellege teszi ezt a bort olyan különlegessé.

Ez a bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le, és mindössze 3,3 gramm maradékcukorral került palackozásra. Ahogyan azt egy 5 euró feletti bortól joggal elvárhatjuk, ez a francia bor a maga szárazsága mellett is a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. Az aromához nem feltétlenül szükséges sok maradékcukor. A szájban ennek a könnyed rozébornak a textúrája csodálatosan selymes. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Tutti Frutti Rosé a szájban lenyűgözően friss és életteli. A lecsengésben ez a jól érlelhető rozébor végül a Languedoc borvidékről figyelemre méltó hosszúsággal ragad magával. Ismét megjelennek az ibolya és az áfonya árnyalatai. Az utóízben a főként agyag és mészkő alkotta talaj ásványos jegyei is társulnak hozzájuk.

Az Arrogant Frog Tutti Frutti Rosé vinifikációja

A Languedoc-ból származó elegáns Tutti Frutti Rosé alapját Cinsault, Garnacha és Syrah szőlőfajták adják. A Languedoc-ban azok a tőkék, amelyek e bor szőlőjét adják, agyag- és mészkőtartalmú talajokon teremnek.

A Tutti Frutti Rosé minden ízében óvilági bor, hiszen ez a francia tétel rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen aláhúzza az Óvilág borainak sikerét.

A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten, acéltartályban zajlik az erjedés. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Fogyasztási javaslat az Arrogant Frog Tutti Frutti Rosé-hoz

Ezt a francia rozébort ideálisan jól behűtve, 8–10°C-on fogyassza kísérőként például töltött káposztalevélhez, pestós zöldséglevessel tálalt egytálételhez vagy gyümölcsös cikória salátához.

• További termékek a Arrogant Frog