Arrogant Frog

Arrogant Frog - Csúcsborok humorral

Az "Arrogant Frog" egy humoros és közérthető márka a Domaine Paul Mas szőlészetnél. A borok a Languedoc napfényes dombjairól származnak, a Földközi-tenger és a Hérault között. Jean-Claude Mas borász borászata a francia emberek ellenállására épít, akik állítólag nem rendelkeznek humorérzékkel. Egyúttal meg is mutatja, honnan érkeznek a világ legjobb borai.

A név, Arrogant Frog, játszik a klisével, miszerint a franciák felfuvalkodottak. Ezt kombinálják az angolok francia szőlőművészeknek adott becenevével: "béka". Az Arrogant Frog mindazt megfogalmazza, ami a franciák számára fontos. Jó ételek, kultúra, a nemzet és természetesen jó bor.

Arrogant Frog - gyümölcs, gyümölcs, gyümölcs

Jean-Claude Mas e szavakkal foglalta össze borait: gyümölcs, gyümölcs, gyümölcs. Minden esetben francia, de a világ minden táján érthető.

A Domaine Paul Mas szőlőültetvényei és terroirja

A gőgös béka a Hérault völgyében, Dél-Franciaország Languedoc régiójában született, nem messze a kis Pézenas városától. Ez a város inspirálta a híres drámaírót, Molière-t, és mindössze fél órányi autóútra van a Földközi-tenger partjától.

A Les Domaines Paul Mas szőlőültetvényei hagyományos fajtákkal vannak beültetve, amelyek tipikusak a régióra.

• Syrah
• Grenache
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Carigan
• Cinsault

A fehérborok aránya alacsonyabb a vörösborhoz képest, de még mindig mélyen gyökereznek a Languedocban.

• Viognier
• Marsanne
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay

A szőlőültetvények a Hérault völgyének kavicsos, agyagtartalmú mészkőrétegein állnak. És a fosszilis képződésű mészkő dombokon, amelyek gyönyörű kilátást nyújtanak a Thau-tóra.

Vinifikáció Jean-Claude Mas alatt

A borászat csapatán belüli együttműködés, folyamatos kóstolás és a tökéletes pincehigiénia elengedhetetlen a francia csúcsborok készítéséhez. A cél az, hogy az Arrogant Frog borok tükrözzék a terroirt. És hogy gyümölcsöt, testet, eleganciát és stílust hordozzanak. Jean-Claude Mas és csapata a borászat folyamatának meghatározó és legfontosabb tényezője. Minden bor, az erjesztéstől a palackozásig, a “Humble Winemaker” ellenőrzése alatt áll, ahogy ő maga nevezi magát.

Jean-Claude Mas negyedik generációs borász. Gyermekkora óta egy történetet hallhatunk folyamatosan. Három éves korában elment az anyjától a szüret alatt. 2 kilométeres utat tett meg a szőlőültetvénytől a pincébe. Azt akarta, hogy apjának és nagyapjának segítsen a préselésnél és a bor készítésénél. Azóta a borok iránti érdeklődés és szenvedély nem csökkent.

Az 1990-es évek elején Jean-Claude olyan borokkal foglalkozott, mint a Château du Pape Clément vagy a Château Talbot Bordeaux-ból. Itt négy éven át dolgozott. Ezek a tapasztalatok döntőek voltak a mai, Languedoc-i szőlőkkel való bánásmódjában. 1995-ben visszatért gyökereihez. Jean-Claude Mas a "új Languedoc" vagy a francia bor "új korszakának" egyik úttörője. Ő az, aki a régió státusának helyreállításáért küzd, ahol a borászat kultúrája több mint 2000 éves.

Az Arrogant Frog borai

Az Arrogant Frog elérhető, gyümölcsös borokat képvisel, hihetetlen ár-érték arány mellett.