Reserva La Mancha DO - Parra Jiménez

Az üvegben a Parra Jiménez-ből származó biológiailag előállított Reserva La Mancha élénk rubin-red színt kínál. Kissé lejtőn tartva a borszín átmenete a granetrot felé látható ennek a hordóban rántott bor szélén. Ez a sokféle spanyol bor egy pohár kifejező jegyzetben mutat be málna és savanyú cseresznye. Ehhez hozzáadódik a vanília és a pirított fa tippjei.

A Parra Jiménez Reserva La Mancha kellemesen száraz a bor szerelmese számára. Ez a vörösbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. Ez a bársonyos vörösbor a szájban mutatkozik meg. A tömör gyümölcssav miatt a Reserva La Mancha fantasztikusan friss és élénken tárja fel magát a szájban. Ennek az érett vörösbornak a fináléja a bortermelő régióból Kasztília - La Mancha, pontosabban a La Mancha Do -tól, gyönyörű visszhangzással örül.

A Reserva La Mancha vinifikációja Parra Jiménez által

Ez a bor egyértelműen a szőlőfajtára összpontosít, nevezetesen a Tempranillo -ra. A Parra Jiménez rendkívül kiegyensúlyozott tiszta borához csak a legjobb szőlőanyagot gyűjtötték be. Az olvasás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A szőlőt a tölgyből készült Barrique -i érés követi.

Élelmiszer -ajánlás a Parra Jiménez -től származó Reserva La Mancha számára

Ezt a spanyolot a legjobban 15-18 ° C -on kell élvezni. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz a rakéta penne -hez, a borjú hagymás rakott vagy a sült juh sajtcsomaghoz.

• További termékek a Parra Jiménez