Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder trocken - Weingut Schmitges

A Weingut Schmitges Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder a Mosel borrégióból a pohárban ragyogó, világossárga színt mutat. A pohárban ez a Weingut Schmitges fehérbor érett alma és körte aromáit tárja fel, kiegészülve . Ez a német bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 5 gramm maradékcukorral került palackozásra. Ahogyan egy magasabb árkategóriájú bortól elvárható, ez a német bor a szárazság ellenére is a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. A kiváló ízhez nem feltétlenül szükséges sok cukor. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül krémes textúrájával tűnik ki. Kiegyensúlyozott savai révén a Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder lágy érzetével kényezteti a szájpadlást, anélkül hogy hiányozna belőle a frissesség. A lecsengésben ez a fiatalos fehérbor a Mosel borvidékről végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a körte és az érett alma jegyei.

A Weingut Schmitges Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder vinifikációja

A kiegyensúlyozott Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder alapját a Moselről származó szőlők adják a Grauburgunder és Weißburgunder fajtákból. A szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik. Ezt követi az erjesztés hőmérséklet-szabályozott acéltartályban. Az erjedést érlelés követi .

Ételtipp a Weingut Schmitges Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder mellé

zöldséges ragu pestóval, tőkehal uborkás-mustáros zöldséggel vagy csicseriborsó curry mellé.

• További termékek a Weingut Schmitges