Primitivo Salento - Casato di Melzi

Az elegáns primitivo salento a Biscardo -tól ragyogó lilával az üvegbe csillog. Ennek a vörösbornak az orra a Puglia -ból inspirál árnyékmorelle, fekete cseresznye, áfonya és eperfa fokozatával. Ha továbbra is érezzük az aromát, a boróka, a kakaóbabot és a fekete teát. A primitivo salento már nagyon közel áll, mivel mindössze 6,4 gramm maradék cukorral vezette. A szájban a kiegyensúlyozott vörösbor textúrája csodálatosan bársonyos. Élénk gyümölcssavjának köszönhetően a szájban lévő primitivo salento lenyűgözően friss és élénk. Ennek a vörösbornak az Apulia borépítő régiójából származó vörösbor vége, pontosabban a Salice Salentino Doc -ból, végül jelentős visszhangzással meggyőzi. A felületet a padlók ásványi fokozatai is kísérik, amelyek mészkő és agyag dominálnak. - Puglia -ban a szőlő, amely a bor szőlőt hoz, agyagból és mészkőből származó padlón nő. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. A fermentáció befejezése után a primitivo salento néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. 15-18 ° C Tökéletes, mint a szilva lekvár, a spenót gratin mandula vagy a kacsamell cukor hüvelyekkel.

• További termékek a Biscardo