Rosé bor

A rózsaszín trend egyesíti a gyümölcsös vörösbor és a friss fehérbor legjobb tulajdonságait. Egész egyszerűen Rosé. Van, aki tisztán szereti, van, aki fröccsként. Az évek során az egykori hiánypótló ital a borfesztiválok és kerti partik abszolút sztárjává vált. Keresse meg a központját a VINELLO-n, rendeljen egy üveg nyári hangulatú palackot, és tapasztalja meg a tiszta életöröm ízét a világ minden tájáról. A rozé bor nem véletlenül kúszott be a borértők szívébe. A magyarázat azonban egyszerű: forró nyár - hűsítő rozé. És írhatod, ahogy akarod: rozé bor, rozé bor, rozé bor és rozé bor. De a Duden még mindig azt mondja Rozé bor vagy szaknyelven Roseewein, még az is helyes lenne ;-) . De mi inkább élvezzük és nem írunk ...

Rózsabor - Miért van szükség alkalomra?

Kezdődik a tavasz, az emberek felébrednek a téli álomból és élvezik az első napsugarakat. A kertet rendbe teszik, a réteken bulikat tartanak, és rájössz, hogy az élet ismét kint zajlik, nem pedig bent. A meghittség később jön, most itt az aktivitás ideje, a rozé ideje. A színes nyári bor megcsillan a napfényben, a vízgyöngyök lecsorognak a hűvös palackon, és kezdődhet a buli.

A jó hangulatú rozé bor

Akár egy borfesztiválon vásárolja a színes rozébort, akár tőlünk, a borkereskedelemből, a tiszta életöröm mindig jelen van. Szóval menjen ki a szabadba, grillezzen, ünnepeljen vagy lustálkodjon. Élvezze a meleg évszakot a barátokkal és a családdal. Tehát rendeljen rozét online a VINELLO-tól, vegye fel a napszemüvegét, dőljön hátra, várjon és igyon rozét.

Rosé bor - a szakértelem bizonyítéka

Először is oszlassunk el egy előítéletet, mert a gondtalan nyári hangulatban nincs helye. A rozébort (szinte) soha nem vörösbor és fehérbor keverésével készítik. A titok a vörös szőlőben és a további kezelésben rejlik. Két fő módszert alkalmaznak a rozé rózsaszínűvé tételére. Először is, a fehérborok készítéséhez hasonlóan a vörös szőlőt kíméletesen összezúzzák. A must ezután csak rövid ideig marad érintkezésben a szőlő héjával, mielőtt préselik és erjesztik.

A második módszert "véreztetésnek" vagy lélektisztításnak nevezik, a francia "saignée" jelentése "vérezni". A vörös szőlőt összezúzzák, majd egy-két napig a cefrében hagyják. Az elnevezésnek megfelelően a lé egy részét lecsapolják, és rozé bort készítenek belőle, míg a többit vörösbornak hagyják.

A rozébor előállítása tehát nem egy keverék vagy egy elfuserált munka. Ez egy igazi művészet, amelyet számos borász tökéletesített. Ez az egyik oka annak, hogy a népszerű vörös- és fehérborok mellett a rozé önálló borfajtaként is meghonosodott.

Színes rozé bor - boldog ízlés

A kezdeti feltételezésekkel ellentétben a szín csak kisebb szerepet játszik az ízben. Ez elsősorban a szőlőfajta kiválasztásának köszönhető. Különösen népszerű szőlőfajták a Syrah, a Primitivo, a Cabernet Franc, a Cabernet Sauvignon, a Grenache, a Sangiovese és a Pinot Noir. Az elsődleges ízek a málna, az áfonya, az őszibarack és az eper. A gyümölcsös rózsaszín színe miatt a rozé édesnek tűnik, de a rozé bor a teljes ízvilágot kiszolgálja. A száraz, félszáraz és édes termékek mellett az igazán édes borok egyértelműen kisebbségben vannak. Számos különlegesség is létezik, mint például a rozé pezsgő, a cava, a habzóbor vagy akár a rozé pezsgő. Fedezze fel a rozé pezsgők sokszínűségét.

A regionális rozéborok hazája

Franciaországot tekintik a rozé eredeti származási országának. Côtes de Provence és Languedoc régiói hagyományos termelői ennek a málnavörös bornak. A Veneto régióbeli Bardolino Chiaretto rozé borai szintén nagy népszerűségnek örvendenek a borelit körében. További kiváló termelők találhatók Spanyolországban, Chilében és Ausztriában. A német borkülönlegességek szintén egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek az ínyencek körében világszerte. Különösen a Weißherbst, az egyetlen szőlőfajtából és egyetlen dűlőből készült rozé bornak van nagy rajongótábora.

Egy kis válogatás a népszerű rozé szőlőfajtákból

• Németországban aPinot Noir szőlőfajtátgyakran használják rozé bor készítéséhez. Ha a bort egyetlen fajtából borkészítik és egyetlen dűlőből származik, a Pinot Noir rozébort Weißherbstnek nevezik. A Weißherbst nagyon népszerű és rendkívül gyümölcsös, színe világos rózsaszín, rézszínű reflexekkel. Abszolút kultikus ital Németországból.
• AZinfandel, más néven Primitivo, amelyet Kaliforniában főleg White Zinfandel vagy Blush Zinfandel néven borkészítenek. Az Amerikából származó egyszerű rozé borok világos rózsaszínűek, és bármilyen gyümölcssalátával felvehetik a versenyt. Eper, cseresznye, görögdinnye - aligha van ennél lédúsabb és üdítőbb.
• Franciaország nagy részén aCabernet Franc és a Cabernet Sauvignon az első választás, ha ízgazdag és finom rozé borokról van szó. Gascogne környékén, a francia szőlőtermesztés szívében a borászok néha már a kora reggeli órákban szedik a szőlőt, hogy a reggeli harmat frissességét átadják a bornak. Furcsán hangzik, de íze egyedülálló.
• Sangiovese a Toszkána kulturálisan gazdag régióból származó rozé borok szőlőfajtája. Amilyen festői a táj, olyan festői az íze is. Ez az olasz rozébor rózsa és réti gyógynövények virágos illatával gyönyörködteti az orrot. És az ízlelőbimbókat egyébként is.

Vásároljon és rendeljen rozé bort online a VINELLO-nál

Vásároljon, rendeljen és élvezze a rozé bort. Mindezt kényelmesen otthonról vagy mobileszközéről. Mert van jobb módja is az időtöltésnek, mint a legjobb rozébor keresése. A VINELLO borkatalógusban gyorsan megtalálja, amit keres, és élvezheti a VINELLO garancia minden előnyét. Kifogástalan szolgáltatás egy sikeres nyári napért. És egy pohár rozé.

Tippek a rozé bor optimális élvezetéhez

Amikor egy pohár rozébort iszik, mindent szeretne élvezni, csak rossz bort nem. Annak érdekében, hogy minden palack teljes mértékben kiaknázza a benne rejlő lehetőségeket, van néhány tippünk az Ön számára.