Primitivo Puglia IGT - Palazzo Malgara

Az Palazzo Malgara Primitivo intenzív, sűrű, piros színe egy ragyogó rubinhoz hasonló. Egy teljes gyümölcskosár tele bogyós gyümölcsökkel, mint a fekete áfonya, ribizli, bodza bogyók és más sötét gyümölcsök (cseresznye, szilva) tölti be az orrot. Fűszeres jegyeket adnak a cédrus, egy kis fahéj, vanília és egy csipetnyi rozmaring, amelyek kiegészítik az aromákat az orrban.

A szájban ez az olasz vörösbor gyümölcsös-meleg és virágos stílusával ragyog. Egy teljes, szaftos és selymes test bontakozik ki a szájban. A befejezés csodásan kellemes és lágy.

A Malgara Primitivo szőlőmunkálása

A gondos szüret után a Palazzo Malgara pincészet szőlőfürtjeit szárítják, majd kicsولهzzák és összezúzzák. A keletkező macerátumot rozsdamentes acéltartályban erjesztik, és az így nyert bort hat hónapig tölgyfahordóban érlelik.

Ételek ajánlása a Palazzo Malgara Primitivo mellé

Ez az Apuliai vörösbor kiváló kísérője marhapörköltnek vajkrémes zöldségekkel és burgonyapürével, valamint pikáns sajtoknak.

• További termékek a Palazzo Malgara