Pinot Noir trocken - Lergenmüller

A pohárban a Lergenmüller pincészet Pinot Noir-ja ragyogó, világospiros színt tár fel. Ez a fajtatiszta német bor a pohárban csodálatosan komplex szilva-, levendula-, szeder- és ibolyaaromákat mutat. Ehhez keserűcsokoládé, fahéj és vanília jegyei társulnak.

A Lergenmüller Pinot Noir kellemesen száraz élményt nyújt a bor kedvelőjének. Ez a vörösbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, hanem kerek és selymes. Élénk gyümölcssavai révén a Pinot Noir a szájban álomszerűen frissnek és élettelinek hat. A lecsengésben ez a Pfalz borvidékről származó bor végül figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a ringló és a feketecseresznye jegyei. Az utóízben a főként agyagból és mészkőből álló talaj ásványos aromái is társulnak hozzá.

A Lergenmüller Pinot Noir vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott német vörösbor Pinot Noir szőlőfajtából készül. A szőlő a Pfalz borvidéken terem optimális körülmények között. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyagból és mészkőből álló talajba. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után .

Étkezési ajánlás a Lergenmüller Pinot Noir-hoz

Ezt a német bort legjobb mérsékelten behűtve, 11–13°C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőként

• További termékek a Weingut Lergenmüller