Papale Primitivo di Manduria DOP 1,5l Magnum - Varvaglione

Kis oldalra döntve a vörösboros pohár szélén bájos csillogás jelenik meg. Ha meglendítjük a poharat, ennél a vörösbornál tökéletes egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki. Bordeaux-i pohárba töltve ez az olasz vörösbor csodálatosan kifejező áfonyás, szederes, meggyes és szilvás aromákat mutat, amelyeket a hordós érlelésből származó étcsokoládés, fekete teás és tölgyfás jegyek kerekítenek le.

A Varvaglione Papale Primitivo di Manduria 1,5l Magnum jó választás mindazoknak a borkedvelőknek, akik a lehető legkevesebb maradékcukrot szeretik a borban. Ennek ellenére sohasem tűnik fukar­nak vagy nyersnek, ahogyan azt természetesen egy magasabb árkategóriájú bortól el is várhatjuk. Kiegyensúlyozottan és sokoldalúan mutatkozik ez a sűrű és testes vörösbor a szájban. Élénk gyümölcssavai révén a Papale Primitivo di Manduria 1,5l Magnum álomszépen frissnek és élettelinek hat. Ennek az érésre különösen alkalmas vörösbornak a végjátéka az apuliai borvidékről, pontosabban a Primitivo di Manduria DOC területéről, végül figyelemre méltó lecsengéssel nyűgöz le.

A Varvaglione Papale Primitivo di Manduria 1,5l Magnum vinifikációja

Az apuliai, kiegyensúlyozott Papale Primitivo di Manduria 1,5l Magnum alapját a Primitivo szőlőfajta adja. Ennek az olasz vörösbornak a szőlőit kizárólag kézzel szüretelik, az optimális érettségi állapotban. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az irányított hőmérsékleten történő erjesztés nagy fahordókban. Az erjedést 8 hónapos érlelés követi 900 literes francia tölgy tonneau hordókban.

Ételtársítási ajánlat a Varvaglione Papale Primitivo di Manduria 1,5l Magnum borhoz

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18°C-on, temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet töltött paprikának, csicseriborsóval és aszalt fügével készült bárányraguhoz vagy rumtopfhoz.

Díjak a Varvaglione Papale Primitivo di Manduria 1,5l Magnum számára

Az ikonikus bor hírneve mellett ez a Varvaglione bor elismerésekkel, köztük érmekkel is büszkélkedhet. Részletezve:

• Concours Mondial de Bruxelles – ezüst
• Mundus Vini – arany

• További termékek a Varvaglione