Oberrotweiler Henkenberg Chardonnay trocken - Landerer

A Baden szőlőtermesztési régióból származó Henkenberg Chardonnay Oberrotweiler egy pohárban, fényes aranysárga színben kerül bemutatásra. Ha elforgatással ad neki némi levegőt, akkor az első osztályú egyensúlyt érzékelheti ezzel a fehérborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. Az orr bemutatja ezt a Landerer Weißwein mindenféle Mirabelle -t, Nashi körtét, szőlőskertet, barackot és nektarint. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a nagy fa hordóban a tágulást más ízekhez adják, mint például a Garrigue, az élesztő Braid és a Sun Warm Rock. Csodálatosan száraz, praktikus és aromás. A Baden borépület -régiójának e fehér borának fináléja, pontosabban az Oberrotweil -től, végül egy gyönyörű visszhangzással meggyőzi. Németországból Chardonnay lesz a gyártott Chardonnay szőlőfajta. Az Oberrotweiler Henkenberg Chardonnay -t egyértelműen az Oberrotweil éghajlati és stílusos tényezői határozzák meg. A szó legjobb értelmében ezt a német borot bornak lehet nevezni a régi világban, ami rendkívül lenyűgöző. A borok olvasási folyamatának a Chardonnay -tól való érését a növekvő régió éghajlatának nagyon nagy részére befolyásolják. Badenben a szőlő egy meglehetősen hűvös éghajlaton virágzik, amely többek között tükröződik, különösen hosszú és egyenletesen érett szőlőben, és meglehetősen mérsékeltnek kell lennie. A németországi fehérbor borászát kizárólag kézzel, az optimális érettség idején betakarítják. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A nagy fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. A fermentáció befejezése után az Oberrotweiler Henkenberg Chardonnay -t néhány hónapig hordókban fogják kibővíteni. Németország 11-13 ° C, mint kísérő bor sütőtök rakotthoz, póréhagyma leveshez vagy tőkehalhoz uborka-mustard zöldségekkel.

• További termékek a Weingut Landerer