Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut AOC - François Feuillet

A pohárban François Feuillet Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut bora ragyogó, világos rubinvörös színben tündököl. A borospohár megforgatásakor ennél a vörösbornál elsőrangú egyensúly érezhető, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki. Ez a fajtatiszta francia bor a pohárban csodálatosan kifejező szilva- és szederaromákat tár fel. Ehhez áfonya jegyek társulnak.

Szájban a François Feuillet Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut bora kellemesen szárazan, markánsan és aromásan indít. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül sűrű textúrájával tűnik ki. Ennek a fiatal burgundiai vörösbornak a lecsengése végül figyelemre méltó hosszal győz meg.

François Feuillet Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut borának vinifikációja

Ennél a vörösbornál a hangsúly egyértelműen egy szőlőfajtán van, mégpedig a Pinot Noiron. François Feuillet kivételesen kiegyensúlyozott, fajtatiszta borához kizárólag első osztályú szőlőalapanyagot használtak. A Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut a szó legnemesebb értelmében óvilági bor, hiszen ez a francia tétel rendkívüli, európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. A szüret után a szőlő gyorsan a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Ennek befejeztével az elegáns Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut még néhány hónapig francia tölgyfahordókban érlelődik.

Étkezési ajánlás François Feuillet Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut borához

Ezt a francia vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet gyömbéres vöröskáposztával és majoránnával tálalt libamellnek, töltött paprikának vagy zöldséges kuszkusznak marhahúsgombóccal.

• További termékek a François Feuillet