Moulin de Duhart Zweitwein Pauillac AOP 1,5l Magnum - Château Duhart-Milon-Rothschild

A hordóban érlelt Moulin de Duhart Zweitwein Pauillac 1,5 l Magnum a Bordeaux borvidékről élénk bíborvörösen jelenik meg a pohárban. Szélein ez a francia vörösbor gránátvörösbe hajló árnyalatot mutat. Az első körbelengés után ennél a vörösbornál elsőrangú egyensúlyt lehet érzékelni, mivel a pohár falán sem vizesen, sem sziruposan vagy likőrösen nem rajzolódik ki. A Château Duhart-Milon-Rothschild ezen vörösbora az orrnak többek között meggyet és fekete ribizlit mutat. Mintha ez önmagában nem lenne már elég lenyűgöző, a kis fahordós érlelésnek köszönhetően még édesgyökér és szegfűszeg is társul hozzá.

Ez a francia bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackozásra. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségek közül, és így ez a francia bor a maga szárazsága mellett is finom egyensúlyával bűvöl el. Az ízhez egyszerűen nincs feltétlenül szükség maradékcukorra. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül bársonyos textúrával jellemezhető. Ennek az érlelt, a Bordeaux borvidékről, pontosabban Pauillac-ból származó vörösbornak a lecsengése végül figyelemre méltóan hosszan tartó utóízzel győz meg.

A Château Duhart-Milon-Rothschild Moulin de Duhart Zweitwein Pauillac 1,5 l Magnum vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott francia vörösbor Cabernet Sauvignon és Merlot szőlőfajtákból készül. A Moulin de Duhart Zweitwein Pauillac 1,5 l Magnum a szó legnemesebb értelmében egy óvilági bor, hiszen ez a francia különleges, európai bájt áraszt, amely egyértelműen aláhúzza az Óvilág borainak sikerét. Az optimális érettség idején a Moulin de Duhart Zweitwein Pauillac 1,5 l Magnum szőlőit kizárólag kézzel szüretelik, elkerülve a megterhelő és alig szelektáló szüretelőgépek használatát. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan bogyózzák. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével az elegáns Moulin de Duhart Zweitwein Pauillac 1,5 l Magnum további 10 hónapig érlelődik tölgyfa barrique hordókban.

Étkezési ajánlat a Château Duhart-Milon-Rothschild Moulin de Duhart Zweitwein Pauillac 1,5 l Magnum borához

Ezt a francia vörösbort ideális esetben 15–18 °C-ra temperálva fogyassza, ossobuco, kapribogyós-paradicsomos spagetti vagy vörösborban párolt csirke kísérőjeként.

• További termékek a Château Duhart-Milon-Rothschild