Mon Adour Madiran AOP - Lionel Osmin & Cie

A Mon Adour Madiran a bornövelő régióból, a Sud-Ouest egy vastag lila pohárban kínálja magát. A széleken is színes átmenet van a granerbe. A vörös borospohárba öntve ez a régi világból származó vörösbor csodálatosan kifejező áfonya, fekete ribizli, árnyék morelle és szilva aromáját mutatja be. Madiran csodálatosan szárazon mutatja be a borot. Ez a vörösbor soha nem durva vagy kopár, amint elvárhatja a kiváló minőségű borágazatban található borokat. Ezt az erőteljes vörösbort egy rendkívül olvadó textúra jellemzi a nyelven. A mérsékelt gyümölcssav miatt a Mon Adour Madiran lágy érzéssel hízelkedik a szájban anélkül, hogy hiányzott volna a lédús életerőre. A célban ez a jól kiépíthető vörösbor a sud-ouest bornövelő régióból végül szép hosszúságú inspirál. Ismét vannak tippek az áfonya és az árnyék morelle -ről. A visszhangzás során a homok és a mészkő által uralt ásványi osztályok adódnak. Kúszófajták Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Tannat Made. A szőlő a Sud Ouest -ben a tenger közelében nő. A szőlők gyökereit mélyen homokból és mészkőből padlóba ásják. A közeli tenger kiegyensúlyozó hatása miatt a szőlő jobban éri és aromás bonyolultabban alakul ki. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték.

Élelmezési ajánlás a Mon Adour Madiran számára, Lionel Osmin & Cie

Ezt a francia vörösborot a legjobban 15-18 ° C -on kell élvezni. Tökéletesen illeszkedik az Ossobuco kísérő borához, a növényi kuszkuszhoz marhahús fkycore -val vagy vörösborban párolt csirke.

• További termékek a Lionel Osmin & Cie