Mandelpfad Riesling Großes Gewächs - Knipser

A Knipser Nagy Rieslingje a Nagy Helyről, a Dirmsteiner Mandelpfadról finom aranysárga színnel és platina sárgás csillogással érkezik a pohárba. Ennek a nagy Rieslingnek az illata először érett barack, sárga, lédús alma, érett dinnye és kandírozott citrusfélék jegyeit mutatja. Csodálatos mineralitású utalások a mészkőre, mint a frissen pattogatott, vajazott pattogatott kukorica és finom gyógynövényes fűszerezettség tökéletesen kerekítik le a Knipser Mandelpfad Riesling Nagy Ültetvényének illatát.

Az ízlelőbuborékoknál a Knipser Riesling Nagy Ültetvénye a Mandelpfadból markáns, intenzív és nagyon jó irányítottságú. Egy szinte krémes érzet kíséri végig ennek a nagyszerű bornak az ízélményét, és egy ásványos karakterű, hosszú lecsengésbe vezet.

A Knipser Mandelpfad Riesling Nagy Ültetvényének vinifikációja

A szőlő a Dirmsteiner Mandelpfadból származó prémium Rieslinghez kis mészkődarabokkal átszőtt, nagy pórusú löszös agyagon nő, amely alatt mészkő található. A válogatott szüret után a bor fél-fél százalékban tradicionális félfás hordóban (600l) és rozsdamentes acéltartályban érlelődik a következő év júliusáig a finom seprőn.

Ételajánlás a Knipser Mandelpfad Riesling Nagy Ültetvényhez

Élvezze ezt a prémium Rieslinget Pfalz-ból borjúhússal, grillezett vagy sült hazai édesvízi halakkal.

A Knipser Mandelpfad Riesling Nagy Ültetvényének díjai

• James Suckling: 95 pont 2017-re
• Weinwirtschaft 18/2018: 93 pont 2017-re
• Weinwisser 09/2018: 17.5/20 pont 2017-re
• Vinum Weinguide 2019: 93 pont 2017-re
• Falstaff: 92 pont 2017-re
• Eichelmann: 91 pont 2017-re

• További termékek a Weingut Knipser