Lirac AOP - Domaine Notre Dame des Pallieres

A Domaine Notre Dame des Pallier tollából származó hatalmas lirac sűrű lilával érkezik az üvegbe. A vörös borospohárba öntve ez a régi világból származó vörösbor csodálatosan összetett aromákat derít fel a szilva, a szilva, a fekete ribizli és a fekete cseresznye után, a vanília, a mézeskalács fűszer és a keleti fűszerek után. Csak 0,5 gramm maradék cukorral vitték a palackba. Ez egy igazi minőségű bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tulajdonságoktól, és természetesen ez a francia a legfinomabb egyensúlyt élvezi az összes szárazság ellenére. A kiváló íznek nem feltétlenül kell cukor. A nyelven ezt a hatalmas vörösborot rendkívül sűrű textúra jellemzi. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a lirac lágy szájjal hízelkedik, anélkül, hogy egyszerre frissülni. A Rhône-Valley bornövekedési régióból származó jól képes vörösbor fináléja, pontosabban a Lirac-ból (FR), végül jelentős visszhangokkal inspirál. A Domaine Notre Dame des Pallieres -től. A kézi pikkely után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban és a betonban szabályozott hőmérsékleten zajlik. A fermentáció vége után a lirac 10 hónapig folytathatja a finom élesztő harmonizálását. 15 -18 ° C, mint társ, hogy megtöltse a paprika, sült juhok sajtcsomagjait vagy libamellét gyömbér -vörös káposztával és marjorammal.

• További termékek a Domaine Notre Dame des Pallieres