Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc - François Lurton

Ennek a Sud-Ouest eredetmegjelölésű fehérbornak az illatában mindenféle piros és fekete bogyós gyümölcs árnyalatait fedezzük fel, fűszeres jegyekkel kiegészülve. A szájban a François Lurton Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc kellemesen aromatikusan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan indít. A nyelven ez a könnyed fehérbor rendkívül ropogós textúrájával tűnik ki. Ennek a fiatalos fehérbornak a Sud-Ouest borvidékről származó lecsengése végül szép utóízzel győz meg. A lecsengést továbbá a főként agyagból és mészkőből álló talajok mineralitása kíséri. A Sud Ouest régióban az agyagos és mészköves talajokon nőnek azok a tőkék, amelyek ennek a bornak a szőlőjét adják. A szüret kézzel történik, majd a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják, és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül lefejtik.

Étkezési ajánlat a François Lurton Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc borához

Ezt a francia fehérbort legjobb jól behűtve, 8 - 10°C-on fogyasztani kísérőitalként a következőkhöz

• További termékek a François Lurton