Klosterschoppen Rot halbtrocken 1,0 l - Kloster Pforta

A pohárban a Kloster Pforta Klosterschoppen Rot fényesen csillogó, világosvörös színben mutatkozik meg. A pohárban ez a vörösbor a Kloster Pfortától guáva, fekete ribizli, eperfa, ananász és Galia-dinnye aromáit mutatja, kiegészítve fekete teával, kakaóbabbal és mézeskalács-fűszerrel. Kifejezett gyümölcsös savai révén a Klosterschoppen Rot a szájban kivételesen frissnek és élénknek hat. Ennek a Saale–Unstrut borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Kloster Pforta Klosterschoppen Rot vinifikációja

A Németországból származó elegáns Klosterschoppen Rot egy cuvée, amely Portugieser, Dornfelder és Zweigelt szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt több hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

Étkezési ajánlás a Kloster Pforta Klosterschoppen Rot borához

Ezt a német vörösbort ideális esetben 15–18°C-ra temperálva fogyassza kísérő borként almával, hagymával és balzsamecetes mártással tálalt sült borjúmájszelethez, zöldségkuszkuszhoz marhahúspogácsával vagy babbal és paradicsommal készült főtt borjúfartőhöz.

• További termékek a Kloster Pforta