Grauburgunder vom Kalkstein trocken - Seckinger

A Seckinger mészkő grauburgunderje a Palatinate -ból ragyogó, világos sárga színű a borospohárban. Az orr megmutatja ezt a Seckinger fehérborot, mindenféle hétfőn Cheri cseresznye, quinces, körte, orrszarvú és rum pot. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a rozsdamentes acél átalakulása csatlakozik más aromákhoz, például a keleti fűszerek, a nap meleg kőzet és a fekete tea. Ez a fehérbor soha nem durván vagy kopár, amint azt a boron magas áron számíthat. A Grauburgunder mészkő gyümölcssavja csodálatosan fenntartva van, és ez a bor csodálatosan rugalmas. Az indulás során ez a Pfalz bornövelő régióból származó fehér, végül jelentős hosszúságú inspirál. Ismét vannak tippek a Waldbeer Jam és a Mon Cheri Cherry -ről. A visszhangzás során a mészkő által dominált ásványi anyagok ásványi fokozatát adják hozzá. A szőlő optimális körülmények között növekszik a palatinátusban. A szőlő megragadja a gyökereit mélyen a mészkőből készült állományokba. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjedés befejezése után a Grauburgunder mészkő néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. 8-10 ° C, mint az uborka-mustard zöldségekkel ellátott kábel társának, tészta kolbászgombokkal vagy csicseriborsó curry-vel.

• További termékek a Weingut Seckinger